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Un entremets rafraîchissant sur un biscuit aux amandes, mêlant sorbet fraise et sorbet citron, avec une touche de meringue fondante caramélisée. Un équilibre parfait entre douceur et acidité.
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Allergènes :
Gluten, Lait, Fruits à coque, Oeufs, Soja
Sorbets FRAISE et CITRON purée de fraise et jus de citron, eau purifiée par osmose, sucre de canne, glucose, fibres végétales, stabilisants (fibre de lin et de psyllium)
Dacquoise amande : Blanc d'oeufs, sucre glace, poudre d'amande, sucre
Décor : Meringue italienne (sucre, blanc d'oeufs), citrons, groseilles"
| Energie |
971,0 |
KJ |
| Energie |
229,0 |
Kcal |
| Lipides |
1,9 |
g |
| Dont acides gras saturés |
0,1 |
g |
| Glucides |
48,0 |
g |
| Dont sucres |
47,0 |
g |
| Fibres alimentaires |
0,0 |
g |
| Protéines |
3,5 |
g |
| Sel |
0,05 |
g |
