Bûche glacée à base de crème glacée café (59%) et d'une crème glacée cacao (21%) sur un biscuit joconde amandes (12%) avec un glaçage Opéra noir (8%)
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Allergènes :
Gluten, Lait, Oeufs, Soja
Crème glacée café 59% (LAIT entier de Bretagne bio, sucre de canne, crème fraîche liquide entière (crème de LAIT, ferments lactiques), poudre de LAIT écrémé 0%, sirop de glucose déshydraté, café atomisé 100% Arabica (1%), jaune d'ŒUF pasteurisé, stabilisant (fibre de lin, fibre de psyllium), extrait de café sucré (0,66%), crème glacée cacao 21% (LAIT entier de Bretagne bio, crème fraîche liquide entière (crème de LAIT, ferments lactiques), sucre de canne blanc, poudre de LAIT écrémé 0%, dextrose, sucre inverti, poudre de cacao (4%), sirop de glucose déshydraté, jaune d'ŒUF pasteurisé, stabilisant (fibre de lin, fibre de psyllium), biscuit joconde AMANDES 12% (Blanc d'ŒUF liquide, sucre glace, poudre d'AMANDES blanchies (20%), jaune d'ŒUF pasteurisé, farine de BLE T55, BEURRE de baratte doux, sucre blanc) , glaçage 8% (Pâte à glacer brune, chocolat noir 55% (17%), huile de pépins de raisin raffinée), sirop imbibage café (Arôme naturel de café (41%), sucre blanc, eau), décor en chocolaT
| Energie |
976,0 |
KJ |
| Energie |
233,0 |
Kcal |
| Lipides |
11,2 |
g |
| Dont acides gras saturés |
5,79 |
g |
| Glucides |
27,5 |
g |
| Dont sucres |
22,4 |
g |
| Fibres alimentaires |
1,23 |
g |
| Protéines |
4,7 |
g |
| Sel |
0,14 |
g |