Crème glacée caramel au beurre de baratte salé de Plouvien et sorbet "plein fruit"* pomme verte avec un coulis caramel, sur un granola croustillant au praliné
Ingrédients : Purée de pomme verte 18,8% (pomme verte, sucre de canne pure, antioxydant : acide ascorbique, acidifiant : acide citrique), LAIT fermier pasteurisé issu de l'Agriculture Biologique 16,9% (Origine : Bretagne), sucre, eau, chocolat blanc (sucre, beurre de cacao, poudre de LAIT entier, poudre de LAIT écrémé, émulsifiant : lécithine de SOJA), crème fraiche entière (crème de LAIT, ferments LACTIQUES), praliné AMANDE NOISETTE 4,4% (sucre, AMANDES, NOISETTES, graisse végétale , émulsifiant : lécithine de SOJA), NOISETTE 3,7%, sirop de glucose déshydraté, chocolat noir 55% (masse de cacao, sucre, beurre de cacao, émulsifiant (lécithine de SOJA), arôme naturel de vanille), miel, AMANDE, sirop de glucose, sucre inverti, LAIT entier UHT, huile de pépins de raisin raffinée, poudre de LAIT écrémé, beurre de baratte (crème de LAIT, ferments LACTIQUES), fécule de pomme de terre, sucre glace (sucre, fécule de pomme de terre), feuillantine (farine de BLÉ, sucre, matière grasse LAITIÈRE anhydre, sucre du LAIT, protéines de LAIT, sel, extrait de malt d'ORGE, poudre à lever : bicarbonate de sodium), beurre de cacao, jaune d'OEUF, noix de coco râpée, stabilisants (fibre de maïs, fibre de psyllium, fibre de lin), gélatine alimentaire bovine, sel, colorant alimentaire (rouge ponceau), poudre de cacao (contient correcteur d'acidité : carbonate de potassium), extrait naturel de Vanille 0,01%, décor de confiserie en chocolat
