BÛCHE PROFITEROLE 6 PARTS 2025

Crème glacée vanille Bourbon (55%) (LAIT entier de Bretagne bio, crème fraîche liquide entière (crème de LAIT, ferments lactiques), sucre de canne blanc, sirop de glucose, poudre de LAIT écrémé 0%, sucre inverti, jaune d'ŒUF pasteurisé, extrait naturel de vanille Bourbon (0,87%), stabilisant (fibre de lin, fibre de psyllium), perle de vanille Bourbon (0,03%), sablé breton nature (13%) (Farine de BLE, BEURRE baratte demi sel, sucre blanc, jaune d'ŒUF pasteurisé, poudre à lever (Disphosphate disodique (E450i), Carbonate acide de sodium (E500ii), amidon de maïs), sel), pâte à chou à profiteroles (11%) (Eau, farine de BLE T55, blanc d'ŒUF liquide, BEURRE de baratte demi sel, jaune d'ŒUF pasteurisé, sel, sucre blanc), chantilly vanille (11%) (crème fraîche liquide entière (crème de LAIT, ferments lactiques), sucre blanc, extrait naturel de vanille Bourbon (0,5%)), sauce chocolat 9% (Chocolat noir 58% (27%), BEURRE baratte doux, blanc d'ŒUF pasteurisé, sirop de glucose, sucre glace, sucre inverti), AMANDES caramélisées 1%
Sauce chocolat incluse
Ingrédients : Chocolat noir 58% (lécithine de SOJA) beurre de baratte doux (crème de LAIT, ferments lactiques), blanc d'ŒUF pasteurisés, sirop de glucose déshydraté, sucre glace, sucre inverti
Valeurs nutritionnelles : 1816kJ/435 kcal, Matières grasses : 24,3g dont acides gras saturés : 15,7, glucides : 49,2g dont sucres 37,7g, fibres alimentaires : 2,2g, protéines : 3,7g, sel : 0,1g