Bûche glacée à base de crème glacée vanille Bourbon (56%) et de crème glacée praliné (20%) sur un biscuit macaron cacao (10%) avec une coque croquante au chocolat blanc (7%) et chantilly vanille (7%)
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Allergènes :
Lait, Fruits à coque, Oeufs
Crème glacée vanille Bourbon 56% (LAIT entier de Bretagne bio, crème fraîche liquide entière (crème de LAIT, ferments lactiques), sucre de canne blanc, sirop de glucose, poudre de LAIT écrémé 0%, sucre inverti, jaune d'ŒUF pasteurisé, extrait naturel de vanille Bourbon (0,87%), stabilisant (fibre de lin, fibre de psyllium), perle de vanille Bourbon (0,03%), crème glacée praliné 20% (LAIT entier de Bretagne bio, praliné NOISETTE 50%, sucre de canne blanc, poudre de LAIT écrémé 0%, crème fraîche liquide entière (crème de LAIT pasteurisée, ferments lactiques), dextrose, jaune d'ŒUF pasteurisé, stabilisant (fibre de lin et de psyllium)), biscuit macaron cacao 10% (Poudre d'AMANDES blanchies 30%, sucre blanc, sucre glace, blanc d'ŒUF liquide, poudre de cacao (3%)), glaçage chocolat blanc 7% (Pâte à glacer ivoire, chocolat blanc zephyr (17%), huile de pépin de raisin raffinée), chantilly vanille 7% (crème fraîche liquide entière (crème de LAIT, ferments lactiques), sucre blanc, extrait naturel de vanille Bourbon (0,5%))
| Energie |
1 035,0 |
KJ |
| Energie |
248,0 |
Kcal |
| Lipides |
12,4 |
g |
| Dont acides gras saturés |
6,2 |
g |
| Glucides |
29,3 |
g |
| Dont sucres |
25,0 |
g |
| Fibres alimentaires |
1,0 |
g |
| Protéines |
4,5 |
g |
| Sel |
0,2 |
g |