Sorbet "plein fruit"* framboise, myrtille et violette avec son coeur nougat glacé aux fruits confits gourmands aromatisés au kirsch (alcool de cerise**), sur un pain de Gênes aux amandes
Ingrédients : Purée de framboise et de myrtille à l'arôme violette 37,8% (framboise, sucre, myrtille, arôme naturel de violette avec autres arômes naturels), crème fraiche entière (crème de LAIT, ferments LACTIQUES), sucre, blanc d'OEUF
(stabilisants : gomme de guar, gomme xanthane), pâte d'AMANDE 4,6% (AMANDES, sucre, stabilisant : glycérol, dextrose, stabilisant : sorbitol),sirop de glucose déshydraté, jaune d'OEUF, beurre de baratte (crème de LAIT , ferments LACTIQUES), mélange de fruits confits 1,2% (fruits (griottes, oranges, citrons), sucre, sirop de glucose, acidifiant : acide citrique), NOISETTE torréfiée sucrée 1,2% (NOISETTES, sucre), dextrose, farine de BLÉ, raisins de Corinthe 0,8%, framboise 0,2%, sucre inverti, stabilisants (fibre de maïs, fibre de psyllium, fibre de lin), comki 45% 0,08% (eau, alcool éthylique d’origine agricole, eau de vie de Kirsch ), poudre à lever, décor de confiserie en chocolat
Valeurs nutritionnelles
*Sorbet contenant au minimum 45% de fruits et 20% pour les fruits acides
**Moins de 0.04% dans la recette
