COURONNE DE PÂQUES CHOCOLAT 8P

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    Entremet glacé avec une sorbet chocolat noir 39%, d'une mousse au chocolat glacé 27,7%, d'une ganache au chocolat noir 9,9% avec feulletine chocolat praliné 11,9% 

    Allergènes :

    Gluten, Lait, Fruits à coque, Oeufs, Soja

    Sorbet chocolat noir 71% (39,6%) (eau, chocolat noir Cameroun 71% (fèves de cacao (60%), sucre, beurre de cacao (11%), émulsifiants : lécithine), sirop de glucose, sucre, sucre inverti, poudre de LAIT écrémé, stabilisant : fibre de lin et de psyllium), mousse chocolat glacé 27,7% (crème fraiche (crème de LAIT, ferments LACTIQUES), chocolat noir 55% (Masse de cacao, sucre, beurre de cacao, émulsifiant (lécithine de SOJA (E322)), arôme naturel de vanille), LAIT entier, sirop de glucose, jaune d'ŒUF, sucre) , inclusion feuillantine chocolat praliné 11,9% (Praliné (sucre, NOISETTES (32.5%), AMANDES (32.5%), émulsifiant : mono- et digycérides d'acides gras), briz'crêpe 37,7 % (sucre, farine de BLE, beurre (LAIT), LACTOSE, LAIT, protéine de LAIT, sel, extrait de malt, bicarbonate de sodium E500ii) chocolat au LAIT 45% (Sucre, beurre de cacao, masse de cacao (Cameroun), LAIT entier en poudre, arôme naturel de vanille)), ganache chocolat noir 9,9% (crème fraiche (crème de LAIT, ferments LACTIQUES), chocolat noir Cameroun 71% (Fèves de cacao (60%), sucre, beurre de cacao (11%), émulsifiants : lécithine), eau, gélatine (gélatine alimentaire bovine (contient SULFITES)), glaçage chocolat noir 9,9% (sucre, crème fraîche (crème de LAIT, ferments LACTIQUES), eau, sirop de glucose, poudre de cacao, sucre inverti, gélatine en poudre), chocolat noir 55% (Masse de cacao, sucre, beurre de cacao, émulsifiant (lécithine de SOJA (E322)), arôme naturel de vanille), LAIT entier, sirop de glucose, jaune d'ŒUF, sucre), décor de confiserie en chocolat

    Energie

    1 267,0

    KJ
    Energie

    302,0

    Kcal
    Lipides

    17,2

    g
    Dont acides gras saturés

    9,6

    g
    Glucides

    31,3

    g
    Dont sucres

    24,7

    g
    Fibres alimentaires

    3,0

    g
    Protéines

    4,2

    g
    Sel

    0,1

    g