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Un grand classique revisité avec finesse : meringues croustillantes, sorbet à la framboise vive et acidulée, crème glacée à la vanille Bourbon. L’ensemble est sublimé par une décoration généreuse à la chantilly maison. Léger, fruité et irrésistiblement croquant.
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Crème fraîche, lait de Bretagne, purée de framboise 17% (framboise 85%, sirop de sucre inverti 15%), sucre blanc de canne, eau purifiée par osmose, sucre semoule, sirop de glucose, framboise, poudre de lait entier, sucre glace, blancs d’œufs, jaunes d’oeufs, extrait de vanille 0,2%, stabilisants (pectine, saccharose, farine de graines de caroube, gomme guar), protéines de pois hydrolysées, grains de vanille épuisés.
| Energie |
867,0 |
KJ |
| Energie |
207,0 |
Kcal |
| Lipides |
9,2 |
g |
| Dont acides gras saturés |
5,9 |
g |
| Glucides |
27,0 |
g |
| Dont sucres |
24,0 |
g |
| Fibres alimentaires |
0,0 |
g |
| Protéines |
2,5 |
g |
| Sel |
0,04 |
g |
