Un dessert aussi élégant que surprenant : sur une base de macaron chocolat, une demi-sphère de vanille Bourbon cache un cœur fondant de mousse glacée au praliné, parsemée de noisettes croquantes. Un jeu de textures et de douceurs pour un plaisir d’hiver ou d’été.
Votre snippet dynamique sera affiché ici...
Ce message s'affiche parce que vous n'avez pas défini le filtre et le modèle à utiliser.
Allergènes :
Lait, Fruits à coque, Oeufs, Soja
Crème fraîche, lait de Bretagne, sucre semoule, sucre blanc de canne, jaunes d’oeufs, poudre de lait entier, sucre glace, dextrose, poudre d’amande 1,8%, praliné (sucre de canne, amande, noisette), blancs d’oeufs, poudre d’amande, poudre de cacao, extrait de vanille bourbon, sirop de glucose, stabilisant (farine de graines de caroube, gomme guar),nougatine (sucre semoule, amandes effilées, sirop de glucose, lactose, maltodextrines), éclats de violettes naturelles cristallisées (sucre, fleur de violette naturelle, gomme d’acacia, colorant alimentaire naturel carmin, indigotine, arôme), beurre de cacao, grains de vanille épuisés 0,01%, beurre de cacao, chocolat (cacao Equateur, sucre, beurre de cacao, émulsifiant : lécithine de tournesol).
| Energie |
1 182,0 |
KJ |
| Energie |
284,0 |
Kcal |
| Lipides |
17,0 |
g |
| Dont acides gras saturés |
9,0 |
g |
| Glucides |
27,0 |
g |
| Dont sucres |
25,0 |
g |
| Fibres alimentaires |
0,0 |
g |
| Protéines |
4,2 |
g |
| Sel |
0,05 |
g |
