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Sur un disque de macaron aux amandes, deux couches de sorbets framboise et fraise de France enveloppent un cœur fondant de crème glacée à la vanille Bourbon. Un entremets glacé fruité et raffiné, à la fois frais et onctueux.
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Allergènes :
Lait, Fruits à coque, Oeufs
Crème glacée Vanille Lait de la ferme Bio de la légende. Sucre de canne. crème fraîche, poudre de lait entier, glucose dextrose, jaunes d'oeufs extrait de vanille bourbon 0,65% stabilisants (farines de caroube et de guar), grains de vanille. Sorbets FRAISE et FRAMBOISE : purées de fruits (fraise et framboise), sucre de canne, eau purifiée par osmose, glucose, stabilisants (pectine, farine de caroube et guar, saccharose, proteines de poids). Macaron : poudre d'amande, sucre, blanc d'oeufs. Décors : chocolat (sucre, beurre de cacao, poudre de lait entier, arôme naturel de vanille
| Energie |
800,0 |
KJ |
| Energie |
191,0 |
Kcal |
| Lipides |
7,6 |
g |
| Dont acides gras saturés |
4,6 |
g |
| Glucides |
26,0 |
g |
| Dont sucres |
24,0 |
g |
| Fibres alimentaires |
0,0 |
g |
| Protéines |
1,6 |
g |
| Sel |
0,03 |
g |
