Un dessert de saison haut de gamme : sur un pain de Gênes à la pistache, un véritable nougat glacé aux fruits confits d’exception par la maison Corsiglia. Selon la saison, il est accompagné d’un sorbet framboise acidulé. Un grand classique revisité avec excellence.
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Allergènes :
Lait, Fruits à coque, Oeufs
crème fraîche, sucre de canne, blancs d’œufs, melon confit (sirop de glucose-fructose, saccharose, E220, E150a, E120, E133, E330), noisettes hachées 5 %, raisins de Corinthe, praliné 0,8 % (sucre, noisettes, amandes, graisse de tournesol, émulsifiant : lécithine de soja), kirsch, sorbet framboise (purée de framboise 60 %, eau purifiée par osmose, sucre de canne, sirop de glucose déshydraté, inuline, stabilisant [fibre de lin et fibre de psyllium]), brisures de framboises.
| Energie |
1 052,75 |
KJ |
| Energie |
254,1 |
Kcal |
| Lipides |
11,95 |
g |
| Dont acides gras saturés |
6,68 |
g |
| Glucides |
32,28 |
g |
| Dont sucres |
29,45 |
g |
| Fibres alimentaires |
0,0 |
g |
| Protéines |
3,36 |
g |
| Sel |
0,04 |
g |
