Un dessert de saison haut de gamme : sur un pain de Gênes à la pistache, un véritable nougat glacé aux fruits confits d’exception par la maison Corsiglia. Selon la saison, il est accompagné d’un sorbet abricot ensoleillé. Un grand classique revisité avec excellence.
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Allergènes :
Lait, Fruits à coque, Oeufs
crème fraîche, sucre de canne, blancs d’œufs, melon confit (sirop de glucose-fructose, saccharose, E220, E150a, E120, E133, E330), noisettes hachées 5 %, raisins de Corinthe, praliné 0,8 % (sucre, noisettes, amandes, graisse de tournesol, émulsifiant : lécithine de soja), kirsch, sorbet framboise (purée d'abricot 60 %, eau purifiée par osmose, sucre de canne, sirop de glucose déshydraté, inuline, stabilisant [fibre de lin et fibre de psyllium]), brisures de framboises.
| Energie |
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KJ |
| Energie |
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Kcal |
| Lipides |
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g |
| Dont acides gras saturés |
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g |
| Glucides |
0,0 |
g |
| Dont sucres |
0,0 |
g |
| Fibres alimentaires |
0,0 |
g |
| Protéines |
0,0 |
g |
| Sel |
0,0 |
g |
