Un nom qui dit tout : sur un fond de brownie moelleux aux noix, une crème glacée au caramel cuit artisanalement par nos pâtissiers se marie à une vanille Bourbon onctueuse. Le tout dissimule un coeur de sauce caramel vanillée coulante, puis enrobé d’un chocolat craquant accompagné de noisettes pour une finition gourmande et addictive.
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Allergènes :
Gluten, Lait, Fruits à coque, Oeufs
Crème glacée VANILLE : lait de Bretagne, sucre de canne, crème fraîche, poudre de lait entier, glucose, jaunes d’oeufs, extrait de vanille Bourbon 0,65%, stabilisants (fibre de lin et de psyllium). Crème glacée CARAMEL AU BEURRE SALÉ : lait de ferme de la légende à Plouzévédé, caramel au beurre salé 22% (sucre, crème fraîche, lait entier fermier, beurre demi-sel), poudre de lait écrémé, crème fraîche, glucose, jaunes d’oeufs, beurre de barrates, stabilisants (fibre de lin et de psyllium), cacao. Brownies : sucre, farine de blé, beurre de barrate, pâte de cacao, noix, oeufs, levure, extrait de vanille. Sauce caramel : crème, sucre. Chantilly vanille : crème, sucre, vanille, chocolat au lait. Caramel : sucre, beurre, pâte de cacao, poudre de lait entier, poudre de lait écrémé, arôme noisette.
| Energie |
1 058,0 |
KJ |
| Energie |
253,0 |
Kcal |
| Lipides |
13,6 |
g |
| Dont acides gras saturés |
7,6 |
g |
| Glucides |
26,5 |
g |
| Dont sucres |
24,9 |
g |
| Fibres alimentaires |
0,0 |
g |
| Protéines |
4,8 |
g |
| Sel |
0,01 |
g |
