Une harmonie fruitée sur un lit de biscuits aux amandes : sorbet à la fraise Cléry, sorbet cassis de Bourgogne, et une mousse vanille onctueuse parsemée de cerises griottes. Un entremets aux saveurs intenses et rafraîchissantes.
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Allergènes :
Gluten, Lait, Fruits à coque, Oeufs
Purée de fraise 15 % (fraise 85%, sirop de sucre inverti), griottines 11% (griottes, sucre, Kirsch), eau purifiée par osmose, purée de cassis 10% (cassis 88%, sirop de sucre inverti 12%), crème fraîche, sucre blanc de canne, blancs d’œufs, sucre glace, sucre semoule, poudre d’amande 5%, lait de Bretagne, sirop de glucose, chocolat (cacao, sucre, beurre de cacao, émulsifiant : lécithine de tournesol), amandes effilées, carré de chocolat (chocolat noir, sucre, émulsifiant : lécithine de tournesol, colorant : E172), perles (lait, blé), stabilisants (fibre de lin et de psyllium), protéines de pois hydrolysées.
| Energie |
745,25 |
KJ |
| Energie |
177,14 |
Kcal |
| Lipides |
5,76 |
g |
| Dont acides gras saturés |
2,72 |
g |
| Glucides |
26,45 |
g |
| Dont sucres |
24,02 |
g |
| Fibres alimentaires |
0,0 |
g |
| Protéines |
1,95 |
g |
| Sel |
0,02 |
g |
