YUZU

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Yuzu

Pour un dîner acidulé et fruité, vous serez comblé par la bûche yuzu : sorbet citron-yuzu et parfait framboise.

 

Liste des ingrédients : 

Sorbet citron yuzu 53%, parfait framboise 28%, chantilly framboise 7%, dacquoise amande 5%, framboises brisées 3%, plaques de chocolat blanc 1%, feuille de couverture en chocolat 1%, tranche de citron vert 1% et chocolat blanc 1%.

4/6P : 700 ml – 0,51 kg – 29,14€/L – 6/8P : 1050 ml – 0,72 kg – 27,00€/L – 8P : 1400 ml – 1,00 kg – 25,64€/L

Ingrédients : 

Eau purifiée par osmose, crème fraîche, sucre blanc de canne, purée de framboise 12% (framboise 85%, sirop de sucre inverti 15%), jus de citron 9%, sucre semoule, blancs d’œufs, sirop de glucose, embout chocolat blanc (sucre, beurre de cacao, lait entier en poudre, arôme naturel de vanille), sucre glace, poudre d’amande 2%, jus de yuzu 2%, citron vert 1%, brisures de framboises 1%, fibres végétales (fibres, sirop de glucose, fructose), stabilisant (farine de graines de caroube, gomme guar, dextrose, E464), étoile en chocolat blanc (sucre, beurre de cacao, lait entier en poudre, arôme naturel de vanille, colorant(s): E172).

Allergènes : 

Parfait framboise : crème, œufs. Dacquoise amande : amandes, œufs. Plaques de chocolat : lait. Étoile : lait.

Conseils : 

A conserver à -20°

Ne jamais recongeler un produit décongelé

Placer 20 minutes au réfrigérateur avant de déguster.

Informations nutrionnelles

Par 100g

Énergie (KJ)768
Énergie (Kcal)182
Lipides (g)4.7
  Dont acides gras saturées (g)2.9
Glucides (g)31.1
  Dont sucres (g)24.2
Protéines (g)1.5
Sel (g)0.03

Risques allergènes : produits fabriqués dans un laboratoire utilisant gluten, ovoproduits, produits laitiers, fruits à coques, arachides, sésame.

  • plus rouge Allergène présent
  • Arachides
  • plus rouge Fruits à coque
  • Gluten
  • plus rouge Lait
  • plus rouge Oeufs
  • Sésame
  • Soja
  • Sulfites
  • Céleri
  • Crustacés
  • Lupin
  • Mollusques
  • Moutarde
  • Poissons