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Le Breton

Alliance surprenante et succulente d’une crème glacée blé noir et d’un sorbet mûre, sur un fond de biscuit blé noir.

Parfums principaux :

Crème glacée BLÉ NOIR : Lait de la ferme bio de la Légende, sucre de canne, sarrasin, poudre de lait entier, beurre de baratte, glucose, jaunes d’œufs, stabilisant (farines de caroube et guar).

Sorbet MÛRE : Purée de mûre, eau purifiée par osmose, sucre de canne, glucose, dextrose, sucre inverti, stabilisants (pectine, farines de caroube et guar, saccharose, protéine de pois).

Génoise blé noir : œufs, farine de blé noir, sucre de canne.

Finition : glaçage mûre-quetsche (sirop de glucose, purées de mûre et de quetsche, sucre, eau, stabilisants : pectine et gomme de xanthane, acidifiant : acide citrique, conservateur : sorbate de potassium), mûre, chocolat blanc (soja), sarrasin.

Informations nutrionnelles

Par 100g

Énergie (KJ)665
Énergie (Kcal)158
Lipides (g)3.4
  Dont acides gras saturées (g)1.3
Glucides (g)28
  Dont sucres (g)22
Protéines (g)2.7
Sel (g)0.03

Risques allergènes : produits fabriqués dans un laboratoire utilisant gluten, ovoproduits, produits laitiers, fruits à coques, arachides, sésame.

  • plus rouge Allergène présent
  • Arachides
  • Fruits à coque
  • Gluten
  • plus rouge Lait
  • plus rouge Oeufs
  • Sésame
  • plus rouge Soja
  • Sulfites
  • Céleri
  • Crustacés
  • Lupin
  • Mollusques
  • Moutarde
  • Poissons