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Verger Breton

Alliance surprenante et succulente d’une crème glacée blé noir et d’un sorbet mûre, sur un fond de biscuit blé noir.

Décor : fruits et fleurs de sorbets variés.

Parfums principaux :

Crème glacée BLÉ NOIR : Lait de la ferme bio de la Légende, sucre de canne, sarrasin 16,13%, poudre de lait entier, beurre de baratte, glucose, jaunes d’œufs, stabilisant (farines de caroube et guar).

Sorbet MÛRE : Purée de mûre 70%, eau purifiée par osmose, sucre de canne, glucose, dextrose, sucre inverti, stabilisants (pectine, farines de caroube et guar, saccharose, protéine de pois).

Génoise blé noir : œufs, farine de blé noir, sucre de canne

Crème glacée chouchenn : lait de la ferme bio de la Légende, sucre de canne, glucose, poudre de lait entier, jaunes d’œufs, crème fraîche, hydromel, stabilisant (farines de caroube et guar).

Sorbets pomme, framboise, poire, fraise : purées de fruits (pomme, framboise, poire, fraise), eau purifiée par osmose, sucre de canne, glucose, sirop de sucre inverti stabilisant (farines de caroube et guar, pectine, saccharose, dextrose, protéines de pois, E464).

Finition : glaçage (sirop de glucose, sucre, eau, stabilisants : pectine et gomme de xanthane, acidifiant : acide citrique, conservateur : sorbate de potassium)

Informations nutrionnelles

Par 100g

Énergie (KJ)665
Énergie (Kcal)158
Lipides (g)3.4
  Dont acides gras saturées (g)1.3
Glucides (g)28
  Dont sucres (g)22
Protéines (g)2.7
Sel (g)0.03

Risques allergènes : produits fabriqués dans un laboratoire utilisant gluten, ovoproduits, produits laitiers, fruits à coques, arachides, sésame.

  • plus rouge Allergène présent
  • Arachides
  • Fruits à coque
  • Gluten
  • plus rouge Lait
  • plus rouge Oeufs
  • Sésame
  • Soja
  • Sulfites
  • Céleri
  • Crustacés
  • Lupin
  • Mollusques
  • Moutarde
  • Poissons