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VELOURS CHOCOLAT

Un entremets qui va surprendre les papilles de tous les gourmands !

Sorbet fruits rouges, parfait vanille et velours chocolat. Le tout délicatement posé sur une crème glacée chocolat du Pérou et un biscuit macaron chocolat.

Taille unique 8 parts.

26.00€

Parfait VANILLE : crème fraîche, sucre, lait de la ferme bio de la Légende, jaunes d’œufs, vanille extrait pur, vanille poudre.

CHOCOLAT noir Pérou : lait de la ferme bio de la Légende, chocolat noir Pérou 12,5% (pâte de cacao Pérou 61,5%, sucre de canne, beurre de cacao, émulsifiant : lécithine de soja, vanille naturelle Bourbon en poudre), sucre de canne, dextrose, poudre de lait écrémé, jaunes d’œufs, crème fraîche, stabilisant (farines de caroube et guar).

Sorbet FRUITS ROUGES : purée de fruits 56% (mûre, fraise, myrtille, cassis, sirop de sucre inverti), eau purifiée par osmose, sucre de canne, glucose, stabilisant (pectine, farines de caroube et guar, saccharose, protéines de pois).

Macaron CHOCOLAT : sucre glace, poudre d’amande, sucre, blancs d’œufs, cacao.

Décor : chocolat, beurre de cacao, lait de la ferme bio de la Légende, sucre, crème fraîche, gruétine, groseilles.

Informations nutrionnelles

Par 100g

Énergie (KJ)1291
Énergie (Kcal)308
Lipides (g)18.5
  Dont acides gras saturées (g)9.26
Glucides (g)29.6
  Dont sucres (g)26
Protéines (g)4
Sel (g)0.04

Risques allergènes : produits fabriqués dans un laboratoire utilisant gluten, ovoproduits, produits laitiers, fruits à coques, arachides, sésame.

  • plus rouge Allergène présent
  • Arachides
  • plus rouge Fruits à coque
  • Gluten
  • plus rouge Lait
  • plus rouge Oeufs
  • Sésame
  • plus rouge Soja
  • Sulfites
  • Céleri
  • Crustacés
  • Lupin
  • Mollusques
  • Moutarde
  • Poissons

RETRAIT

- Hors dimanches, lundis et jours fériés.
- Nous ne livrons pas à domicile.

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