Tarte profiteroles

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Tarte profiteroles

Un incontournable de nos entremets !

Profiteroles à la glace vanille nappées de sauce chocolat et parsemées d’amandes effilées grillées.

Dénomination légale du produit : 

Crème glacée vanille bourbon 47%, choux profiteroles 26%, pâte sucrée 13%, sauce chocolat 13%, amandes grillées 1%

6 parts : 700g – 1 000 mL – 21,50€/L – 8 parts : 950 g – 1 400 mL – 19,92€/L

 

Liste des ingrédients :

Lait de la ferme de Bretagne, crème fraîche, farine de blé, sucre blanc de canne, chocolat (pâte de cacao, sucre, beurre de cacao, émulsifiant : lécithine, arôme naturel de vanille), eau purifiée par osmose, sucre semoule, beurre de baratte, sucre glace, poudre de lait entier, dextrose, jaunes d’œufs, blancs d’œufs, extrait de vanille bourbon 0,3%, amandes, stabilisant (farine de graines de caroube, gomme guar), amandes grillées, graines de vanille épuisés 0,03%, beurre de cacao, sirop de glucose, maltodextrines, sel.

Allergènes : lait, oeufs, gluten, fruits à coques

 

Conseils : 

A conserver à -20°

Ne jamais recongeler un produit décongelé

 

Conseil de consommation : Placer 20 minutes au réfrigérateur avant de déguster

Informations nutrionnelles

Par 100g

Énergie (KJ)1179
Énergie (Kcal)282
Lipides (g)15
  Dont acides gras saturées (g)7.4
Glucides (g)30
  Dont sucres (g)18
Protéines (g)4.9
Sel (g)0.21

Risques allergènes : produits fabriqués dans un laboratoire utilisant gluten, ovoproduits, produits laitiers, fruits à coques, arachides, sésame.

  • plus rouge Allergène présent
  • Arachides
  • plus rouge Fruits à coque
  • plus rouge Gluten
  • plus rouge Lait
  • plus rouge Oeufs
  • Sésame
  • Soja
  • Sulfites
  • Céleri
  • Crustacés
  • Lupin
  • Mollusques
  • Moutarde
  • Poissons