tarte-profiteroles-glace-spécialité-jampi

RETOUR à la liste des desserts

Tarte profiteroles

Combinaison originale et délicieuse. Profiteroles à la glace vanille nappées de sauce chocolat et parsemées d’amandes effilées grillées.

Crème glacée VANILLE : lait de la ferme bio de la Légende, sucre de canne, poudre de lait entier, crème fraîche, glucose, dextrose, jaunes d’œufs, extrait pur de vanille 0,6%, stabilisant (farines de caroube et de guar), grains de vanille épuisés.

Pâte sablée : farine de blé, beurre doux, sucre, jaunes d’œufs, levure chimique (diphosphate disodique, carbonate acide de sodium, amidon de mais), sel.

Pâte à choux : farine de blé, blancs d’œufs, eau, lait entier, jaunes d’œufs, beurre doux, sucre cristal, sel.

Sauce chocolat : chocolat (pâte et beurre de cacao, sucre, émulsifiant lécithine, arôme naturel de vanille), crème fraîche, sucre, eau purifiée par osmose.

Amandes grillées.

Informations nutrionnelles

Par 100g

Énergie (KJ)1179
Énergie (Kcal)282
Lipides (g)15
  Dont acides gras saturées (g)7.4
Glucides (g)30
  Dont sucres (g)18
Protéines (g)4.9
Sel (g)0.21

Risques allergènes : produits fabriqués dans un laboratoire utilisant gluten, ovoproduits, produits laitiers, fruits à coques, arachides, sésame.

  • plus rouge Allergène présent
  • Arachides
  • plus rouge Fruits à coque
  • plus rouge Gluten
  • plus rouge Lait
  • plus rouge Oeufs
  • Sésame
  • Soja
  • Sulfites
  • Céleri
  • Crustacés
  • Lupin
  • Mollusques
  • Moutarde
  • Poissons

RETRAIT

- Hors dimanches, lundis et jours fériés.
- Nous ne livrons pas à domicile.

> Voir les horaires de la fabrique