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Rubis glacé

Elégant et gourmand ! cet entremets fera son effet sur votre table.

Parfait framboise, sorbet fraise, cœur de crème glacée vanille, biscuit macaron : une pure gourmandise.

Taille unique : 8 parts.

26.00€

Parfait FRAMBOISE : crème fraîche, purée de framboise, sucre, blancs d’œufs.

Sorbet FRAISE : purée de fraise, sucre de canne, eau purifiée par osmose, glucose, stabilisant (pectine, farines de caroube et guar, saccharose, protéines de pois).

Crème glacée VANILLE EXTRAIT PUR : lait de la ferme bio de la Légende, sucre de canne, crème fraîche, poudre de lait entier, glucose, dextrose, jaunes d’œufs, extrait pur de vanille, stabilisant (farines de caroube et de guar), grains de vanille.

Biscuit macaron : poudre d’amande, sucre, blancs d’œufs.

Décor : glaçage framboise (purée de framboise, sirop de glucose, sucre, eau, stabilisants (pectine, gomme xanthane, sorbate de potassium), fruits frais (fraise, framboise, mangue, groseille), chocolat blanc (sucre, beurre de cacao, poudre de lait entier, lécithine de soja) , noix de coco râpée.

Informations nutrionnelles

Par 100g

Énergie (KJ)915
Énergie (Kcal)218
Lipides (g)9.3
  Dont acides gras saturées (g)5.5
Glucides (g)30
  Dont sucres (g)25.2
Protéines (g)2.7
Sel (g)0.04

Risques allergènes : produits fabriqués dans un laboratoire utilisant gluten, ovoproduits, produits laitiers, fruits à coques, arachides, sésame.

  • plus rouge Allergène présent
  • Arachides
  • plus rouge Fruits à coque
  • Gluten
  • plus rouge Lait
  • plus rouge Oeufs
  • Sésame
  • plus rouge Soja
  • Sulfites
  • Céleri
  • Crustacés
  • Lupin
  • Mollusques
  • Moutarde
  • Poissons

RETRAIT

- Hors dimanches, lundis et jours fériés.
- Nous ne livrons pas à domicile.

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