Plougastel-Rupture

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Plougastel

La fraise de Plougastel est mise à l’honneur et associée à la crème glacée vanille Bourbon. Cette bûche apporte fantaisie, légèreté et fraîcheur pour terminer le repas.

 

*Ce produit n'est plus disponible

Dénomination légale du produit : 

Sorbet fraise de Plougastel 40%, crème glacée vanille 35%, meringue italienne 10%, glaçage framboise 8%, meringue 4%, fruits frais 2%, chocolat blanc 1%.

4/6P : 700 ml – 0,68 kg – 28,14€/L – 6/8P : 1050 ml – 1,00 kg – 26,00€/L – 8P : 1400 ml – 1,38 kg – 24,64€/L

Liste des ingrédients : 

Purée de fraise de Plougastel 30%, lait de la ferme de la Légende à Plouzévédé, sucre blanc de canne, sucre semoule, sirop de glucose, purée de framboise 3%, glaçage (sirop de glucose, sucre, eau, stabilisants : E440 et E415, acidifiant : E330, conservateur : E202), crème fraîche, blancs d’œufs, poudre de lait entier, eau purifiée par osmose, jaunes d’œufs, groseilles 0,6%, framboises 0,6%, extrait de vanille bourbon 0,2%, stabilisant (farine de graines de caroube, gomme guar), cassis 0,1%, étoile (lait, colorant : E172), stabilisant (farine de graines de caroube, gomme guar), grains de vanille épuisés 0,01%.

Allergènes : 

Crème glacée vanille : lait, œufs. Meringue et meringue italienne : œufs. Étoile : lait

Conseils : 

A conserver à -20°

Ne jamais recongeler un produit décongelé

Placer 20 minutes au réfrigérateur avant de déguster.

Informations nutrionnelles

Par 100g

Énergie (KJ)507
Énergie (Kcal)120
Lipides (g)0.04
  Dont acides gras saturées (g)0
Glucides (g)27.4
  Dont sucres (g)22.3
Protéines (g)0.7
Sel (g)0.01

Risques allergènes : produits fabriqués dans un laboratoire utilisant gluten, ovoproduits, produits laitiers, fruits à coques, arachides, sésame.

  • plus rouge Allergène présent
  • Arachides
  • Fruits à coque
  • Gluten
  • plus rouge Lait
  • plus rouge Oeufs
  • Sésame
  • Soja
  • Sulfites
  • Céleri
  • Crustacés
  • Lupin
  • Mollusques
  • Moutarde
  • Poissons