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Plateau Arlequin

Un dessert festif haut en couleurs, qui procurera fantaisie, légèreté et fraîcheur en fin de repas. Superposition de sorbets fraise, framboise, pomme et passion, sur un fond biscuit joconde.

Taille unique 9 parts.

33€

Sorbets FRAISE, FRAMBOISE, POMME VERTE, PASSION : purée de fraise, framboise, pomme verte et jus de passion, eau purifiée par osmose, sucre de canne, glucose, dextrose, stabilisant (farines de caroube et guar, pectine, dextrose, saccharose, protéines de pois, E464).

Biscuit joconde : œufs, sucre glace, poudre d’amande, farine de blé, beurre de baratte

Décor : chantilly (crème fraîche, sucre) et perles (sucre, beurre de cacao, poudre de lait entier, riz, amidon de maïs, sirop de glucose, arôme naturel de vanille, colorants: E171, E100, E120, E131, E133, E160a, E163, émulsifiant: lécithine de soja, épaississant: E464)

Informations nutrionnelles

Par 100g

Énergie (KJ)774
Énergie (Kcal)183
Lipides (g)5.7
  Dont acides gras saturées (g)1.2
Glucides (g)27
  Dont sucres (g)25
Protéines (g)3.5
Sel (g)0.03

Risques allergènes : produits fabriqués dans un laboratoire utilisant gluten, ovoproduits, produits laitiers, fruits à coques, arachides, sésame.

  • plus rouge Allergène présent
  • Arachides
  • plus rouge Fruits à coque
  • plus rouge Gluten
  • plus rouge Lait
  • plus rouge Oeufs
  • Sésame
  • plus rouge Soja
  • Sulfites
  • Céleri
  • Crustacés
  • Lupin
  • Mollusques
  • Moutarde
  • Poissons