PLAISIR FRUITS ROUGES

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Plaisir fruits rouges

Voici un dessert qui porte bien son nom. Le plaisir naît de l’alliance délicate d’un parfait à l’extrait de vanille Bourbon et de la délicatesse des fruits rouges. L’amour en rouge et blanc.

Parfait à l’extrait de vanille fourré de cerises griottines, sorbets fraise et cassis, biscuit dacquoise amande.

 

*Ce produit est actuellement en rupture et indisponible.

Dénomination légale du produit : 

Sorbet cassis 25%, dacquoise amande 23%, sorbet fraise 23%, parfait vanille 18%, griottines 11%, carré de chocolat.

4 parts : 600 g – 600 ml – 33,50/L – 8 parts : 900 g – 1200 ml – 23,50€/L

Liste des ingrédients  : 

Purée de fraise 15 % (fraise 85%, sirop de sucre inverti 15%), griottines 11% (griottes, sucre, Kirsch), eau purifiée par osmose, purée de cassis 10% (cassis 88%, sirop de sucre inverti 12%), crème fraîche, sucre blanc de canne, blancs d’œufs, sucre glace, sucre semoule, poudre d’amande 5%, lait de Bretagne, sirop de glucose, chocolat (cacao, sucre, beurre de cacao, émulsifiant : lécithine de tournesol), amandes effilées, carré de chocolat (chocolat noir, sucre, émulsifiant : lécithine de tournesol, colorant : E172), perles (lait, blé), stabilisants (pectine, saccharose, farine de graines de caroube, gomme guar), protéines de pois hydrolysées.

Allergènes : Parfait vanille : lait, œufs, Kirsch. Dacquoise amande : œufs, amandes. Perles : lait, œufs.

Conseils : 

A conserver à -20°

Ne jamais recongeler un produit décongelé

 

Informations nutrionnelles

Par 100g

Énergie (KJ)745
Énergie (Kcal)177
Lipides (g)5.8
  Dont acides gras saturées (g)2.7
Glucides (g)26
  Dont sucres (g)24
Protéines (g)1.9
Sel (g)0.02

Risques allergènes : produits fabriqués dans un laboratoire utilisant gluten, ovoproduits, produits laitiers, fruits à coques, arachides, sésame.

  • plus rouge Allergène présent
  • Arachides
  • plus rouge Fruits à coque
  • plus rouge Gluten
  • plus rouge Lait
  • plus rouge Oeufs
  • Sésame
  • Soja
  • Sulfites
  • Céleri
  • Crustacés
  • Lupin
  • Mollusques
  • Moutarde
  • Poissons