nougat-glacé-framboise-jampi

RETOUR à la liste des desserts

Nougat glacé framboise

Authentique nougat glacé associé à un sorbet framboise sous un pain de Gênes à la pistache.

 

NOUGAT GLACÉ : crème fraîche, blancs d’œufs, sucre de canne, melon confit (sirop de glucose-fructose, sucre, correcteur d’acidité : acide citrique, conservateur E220, colorant vert E133, E150a, rouge E120), noisettes hachées, raisins de Corinthe, praliné amandes-noisettes, kirsch, coulis de framboise (purée de framboise 75%, glucose), amandes, pistaches hachées

Sorbet FRAMBOISE : purée de framboises, sucre de canne, eau, glucose, stabilisants (farines de caroube et de guar, pectine, saccharose, protéines de pois)

Pain de gène : œufs, pâte d’amande (sucre, amandes, sucre inverti, glycérol, glucose, eau, sorbitol), beurre, farine de blé, pistaches, levure

Macarons framboise (poudre d’amande, sucre, blancs d’œufs, colorant) et chantilly meringuée (crème, sucre, blancs d’œufs)

Informations nutrionnelles

Par 100g

Énergie (KJ)1070
Énergie (Kcal)258
Lipides (g)12.3
  Dont acides gras saturées (g)6.9
Glucides (g)32
  Dont sucres (g)29
Protéines (g)3.4
Sel (g)0.04

Risques allergènes : produits fabriqués dans un laboratoire utilisant gluten, ovoproduits, produits laitiers, fruits à coques, arachides, sésame.

  • plus rouge Allergène présent
  • Arachides
  • plus rouge Fruits à coque
  • plus rouge Gluten
  • plus rouge Lait
  • plus rouge Oeufs
  • Sésame
  • Soja
  • Sulfites
  • Céleri
  • Crustacés
  • Lupin
  • Mollusques
  • Moutarde
  • Poissons

RETRAIT

- Hors dimanches, lundis et jours fériés.
- Nous ne livrons pas à domicile.

> Voir les horaires de la fabrique