Breton 1

RETOUR à la liste des desserts

Le breton

Alliance surprenante et succulente d’une crème glacée blé noir et d’un sorbet mûre, sur un fond de biscuit blé noir.

Dénomination légale du produit : 

Sorbet mûre 40%, crème glacée blé noir 34%, génoise blé noir 13%, glaçage 8%, grains de kasha 2%, mûres 2%, chocolat 1%

4 parts : 580 g – 925 ml – 17,08€/L – 6 parts : 880 g – 1200 ml – 16,75€/L – 8 parts : 1,1 kg – 1525 ml  – 18,49€/L

Liste des ingrédients :

Lait de la ferme de Bretagne, purée de mûre 15%, sucre blanc de canne, graines de sarrasin 9%, blancs d’œufs, glaçage, farine de blé noir 3,5%, sucre semoule, jaunes d’œufs, poudre de lait entier, eau purifiée par osmose, grains de kasha 2%, sirop de glucose, purée de quetsche, mûres, beurre de baratte, chocolat (cacao, sucre, beurre de cacao, émulsifiant : lécithine de tournesol, colorant : E172), dextrose, stabilisants (pectine, saccharose, farine de graines de caroube, gomme guar), protéines de pois hydrolysées, chocolat blanc (sucre, beurre de cacao, poudre de lait entier, poudre de lait écrémé, émulsifiant: lécithine de soja).

Allergènes : Crème glacée blé noir : lait, beurreœufs. Génoise au blé noir : œufs. Chocolat blanc : lait, soja

Conseils : 

A conserver à -20°

Ne jamais recongeler un produit décongelé

Informations nutrionnelles

Par 100g

Énergie (KJ)665
Énergie (Kcal)158
Lipides (g)3.4
  Dont acides gras saturées (g)1.3
Glucides (g)28
  Dont sucres (g)22
Protéines (g)2.7
Sel (g)0.03

Risques allergènes : produits fabriqués dans un laboratoire utilisant gluten, ovoproduits, produits laitiers, fruits à coques, arachides, sésame.

  • plus rouge Allergène présent
  • Arachides
  • Fruits à coque
  • Gluten
  • plus rouge Lait
  • plus rouge Oeufs
  • Sésame
  • plus rouge Soja
  • Sulfites
  • Céleri
  • Crustacés
  • Lupin
  • Mollusques
  • Moutarde
  • Poissons