Dénomination légale du produit :
Entremets glacé à base de crème glacée marron 40% , crème glacée vanille 40%, décor crème de marron 8%, inclusion de pâte de fruit au cassis 5%, décor brisures de meringue 3%, brisures de marron en inclusion et décor 2%, cassis 1%
4/6P : 700 ml – 0,480 kg – 28,50 €/L – 6/8P : 1100 ml – 0,720 kg – 26,62 €/L – 8P : 1400 ml – 0,960 kg – 26,39 €/L
Liste des ingrédients :
Lait entier de Bretagne, sucre de canne, décor crème de marron 8% (crème de marron, sirop de sucre, rhum), purée de marron 6,5% (marron, eau), crème fraîche, pâte de fruit cassis (purée de cassis, sucre, pectine, glucose, acide tartrique), pâte de marron 3,7% (crème de marron ,sucre), dextrose, marron confit 3% (marron, sirop de sucre, vanille Bourbon), meringue (blanc d’oeuf, sucre), poudre de lait écrémé, poudre de lait entier, sirop de glucose déshydraté, crème de marron 1,8% (maron, sucre), cassis, jaune d’oeuf, extait de vanille Bourbon 0,4%, stabilisant (gomme de caroube et gomme de guar ), perles de vanille 0,1%
Allergènes :
Lait, œufs.
Susceptible de contenir : traces de gluten, ovoproduits, produits laitiers, fruits à coque, arachide, sésame.
Conseils :
A conserver à -20°
Ne jamais recongeler un produit décongelé
Placer 20 minutes au réfrigérateur avant de déguster.
Allergène présent