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Gwen ha du

Crèmes glacées vanille et cacao et croustillant chocolaté sur un macaron chocolat. La Bretagne peut être fière d’avoir si bon goût !

Dénomination légale du produit : 

Crème glacée vanille 40%, crème glacée cacao 34%, macaron chocolat 9%, chantilly 5%, feuillantine 4%, velours chocolat 4%, plaques chocolat noir 2%, chocolat 2%

4/6P : 700 ml – 0,63 kg – 29,14€/L – 6/8P : 1050 ml – 0,94 kg – 27,00€/L – 8P : 1400 ml – 1,25 kg – 25,64€/L

Liste des ingrédients : 

Lait de la ferme de la Légende à Plouzévédé, sucre blanc de canne, crème fraîche, poudre de lait entier, sucre glace, chocolat noir 2% (pâte de cacao, sucre, beurre de cacao, émulsifiant : lécithine, arôme naturel de vanille), sirop de glucose, dextrose, poudre de cacao 1,8%, poudre d’amande 1,7%, sucre semoule, jaunes d’œufs, blancs d’œufs, plaques de chocolat (cacao, sucre, graisses végétales (noix de coco – palmiste-palme) en proportion variable, amidon de riz, lait écrémé en poudre, beurre de cacao, sirop de glucose, émulsifiants : lécithine de tournesol, lécithine de soja, sucre glace, arôme naturel de vanille), beurre de cacao, pâte de praliné 0,7% (sucre, noisettes, amandes, émulsifiant : lécithine de soja), boules de chocolat (sucre, beurre de cacao, lait entier en poudre, émulsifiant : lécithine de soja, arôme naturel de vanille), sucre, agents d’enrobage : E464, E460, E472a, E100, colorant : E172), brisures de crêpe dentelle au beurre (farine de blé, sucre, beurre concentré, huile de tournesol, lait écrémé en poudre, malt d’orge, sel), beurre de baratte, cristaux de neige (cacao, sucre, beurre de cacao, émulsifiant : lécithine de tournesol), extrait de vanille Bourbon 0,3%, stabilisant (farine de graine de caroube, gomme guar), étoile (lait, colorant : E172), grains de vanille épuisés 0,01%.

Allergènes :

Crèmes glacées vanille et cacao : lait, crème, œufs. Macaron chocolat : amandes, œufs. Chantilly : crème. Feuillantine : noisettesamandessoja, blé, beurre, lait, orge. Plaques de chocolat : laitsoja. Boule : lait, soja. Étoile : lait.

Conseils : 

A conserver à -20°

Ne jamais recongeler un produit décongelé

 

Conseil de dégustation : Placer 20 minutes au réfrigérateur avant de déguster.

Informations nutrionnelles

Par 100g

Énergie (KJ)1205
Énergie (Kcal)288
Lipides (g)18.7
  Dont acides gras saturées (g)9.4
Glucides (g)24
  Dont sucres (g)19
Protéines (g)4.3
Sel (g)0.07

Risques allergènes : produits fabriqués dans un laboratoire utilisant gluten, ovoproduits, produits laitiers, fruits à coques, arachides, sésame.

  • plus rouge Allergène présent
  • Arachides
  • plus rouge Fruits à coque
  • plus rouge Gluten
  • plus rouge Lait
  • plus rouge Oeufs
  • Sésame
  • plus rouge Soja
  • Sulfites
  • Céleri
  • Crustacés
  • Lupin
  • Mollusques
  • Moutarde
  • Poissons