Dénomination légale du produit :
Nougat glacé 45%, sorbet framboise 30%, pain de gêne à la pistache 13%, chantilly meringuée 8%, coulis de framboise 3%, framboises et macaron 1%.
4 parts : 560 g – 925 ml – 17,08€/L – 6 parts : 840 g – 1145 ml – 19,04€/L – 8 parts : 1,1 kg – 1525 ml – 18,49€/L
Liste des ingrédients :
Crème fraîche, purée de framboise 18% (framboise 85%, sirop de sucre inverti 15%), sucre semoule, blancs d’œufs, eau purifiée par osmose, pâte d’amande 5%, sucre blanc de canne, cube de melon 2,4% (melon, sirop de glucose-fructose, sucre, correcteur d’acidité : acide citrique, conservateur E220, colorant vert E133, E150a, E120), noisettes torréfiées hachées entières 2,4%, beurre de baratte, glaçage (sirop de glucose, sucre, eau, stabilisants : pectine, gomme xanthane, acidifiant : acide citrique, conservateur : sorbate de potassium), raisins de Corinthe 1,6%, sirop de glucose, farine de blé, jaunes d’œufs, framboises entières, sucre glace, poudre d’amande, praliné 0,4% (sucre, noisettes, amandes), pâte de pistache 0,4% (saccharose, pâte de pistache, eau, arôme, colorants : E101, E131, E132), Kirsch 0,09%, chocolat (cacao, sucre, beurre de cacao, émulsifiant : lécithine de tournesol), poudre à lever (diphosphate disodique et carbonate acide de sodium, amidon de maïs), stabilisants (pectine, saccharose, farine de graines de caroube, gomme guar), protéines de pois hydrolysées.
Allergènes : nougat glacé : crème, oeufs, noisettes, Kirsch. Pain de Gênes : œufs, amande, beurre, blé, pistache. Macaron : amandes, œufs. Chantilly meringuée : crème
Conseils :
A conserver à -20°
Ne jamais recongeler un produit décongelé