L'histoire de l'entreprise

La belle histoire de Jampi glacier s’écrit à Brest depuis trois générations. Cette chronique familiale,
qui épouse bonheurs et malheurs de la grande Histoire, reste d’abord et surtout une aventure
humaine au pays des saveurs. Près d’un siècle d’une passion – sans relâche – au service de
la pâtisserie, de la cuisine puis des crèmes glacées.
Avec en fil rouge, cet esprit d’innovation et ce goût de l’excellence qui inspirèrent le fondateur
et qui guident encore et toujours le développement de l’entreprise.

Repères chronologiques :

1922 / Camille Lallemand ouvre une pâtisserie dans le centre-ville de Brest

1933 / Il acquiert le manoir de Kerguillo à Bohars, à proximité immédiate de Brest, en vue d’y
développer une activité de traiteur de réception. Le bâtiment, qui servira de base à la marine allemande, sera entièrement détruit par un incendie au cours de la Seconde guerre mondiale.
Le site est toujours le berceau de la fabrique Jampi.

1958 / Camille ouvre une deuxième pâtisserie, toujours en centre-ville. Le commerce sera tenu
par son fils, Pierre, lui aussi pâtissier.

1969 / Création, avec deux autres pâtissiers, d’un groupement d’intérêt économique (GIE) :
la Glace Pâtissière Brestoise.

1972 / Rachat en nom propre du GIE.

1976 / La société prend la dénomination de Jampi et Jean-Pierre, le petit-fils, en devient le gérant.

1986 / Ouverture d’un premier commerce de glaces à Brest. L’entreprise optera très vite pour une boutique en vente directe, installée au cœur de la fabrique.

1994 / Lancement d’une gamme de sorbets biologiques.

2003 / Premiers référencements dans la grande distribution.

2005 / Modernisation complète de la fabrique.

2010 / Création d’une nouvelle surface de stockage et de conditionnement.